סופרמרקט טוב הוא עסק חסין: אנשים קונים אוכל בכל מצב שוק. השאלה היא רק המספרים — מחזור אמיתי, שוליים ושכירות. אנחנו בודקים עבורכם ומלווים עד המסירה.
מזון הוא הצריכה הבסיסית ביותר — ולכן סופרמרקטים ומינימרקטים נחשבים לעסקים עמידים במיוחד, גם בתקופות האטה. מה שמושך קונים:
בענף המזון הקמעונאי, שולי הרווח הגולמי נעים סביב 18%–28% והרווח התפעולי סביב 3%–7% מהמחזור. לכן ההבדל בין עסק מצוין לבינוני הוא בפרטים: תנאי סחר מול ספקים, רמת פחת, יעילות כוח אדם ודמי שכירות. סופרמרקט עם מחזור של ₪500K בחודש ורווח תפעולי של ₪25K–₪35K הוא עסק בריא בענף.
תמחור מקובל: מינימרקטים וסופרמרקטים נסחרים במכפיל 2.5–4 על הרווח התפעולי, בתוספת מלאי במחיר עלות. רוצים בדיקה ראשונית? נסו את מחשבון שווי העסק שלנו.
מינימרקט שכונתי מבוסס נמכר בטווח ₪400K–₪1.2M, וסופרמרקט גדול עם מחזור חזק מגיע ל-₪1.5M–₪4M ומעלה. התמחור: מכפיל 2.5–4 על הרווח התפעולי, בתוספת מלאי במחיר עלות.
דורשים נתוני קופה רושמת וסליקת אשראי של 12 חודשים מלאים, משווים לדוחות המע"מ, ובודקים עונתיות. בעסקאות שאנחנו מלווים זהו תנאי סף לפני כל משא ומתן על מחיר.
רווח גולמי של 18%–28% מהמחזור ורווח תפעולי של 3%–7% נחשבים בריאים בענף. המשתנים הקריטיים: תנאי סחר מול ספקים, פחת מתחת ל-3%, ודמי שכירות עד 5% מהמחזור.
ספרו לנו באיזה אזור ובאיזה סדר גודל — ונחזור אליכם עם הזדמנויות מסוננות. ללא עלות וללא התחייבות.